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外行做餐饮的惯性思维,装饰餐厅应该怎么做?
发布时间:2023-02-22
在我们开始介绍以前,让我们来看看一个刚进入餐饮业的老总对他的餐厅的想法:座位应该是沙发和卡片,桌椅必须精美舒服,厨房用品应当精美时尚,灯光应当充满力量,音乐应当减轻雅致。看到这里,你应该已经有了咖啡厅或西餐馆的模样。但这并不有趣,这是外行做餐饮的惯性思维。装饰餐厅应该怎么做?今日,深圳十大公共装饰公司将谈谈15年装饰经验总结的八项餐厅装饰技巧。
1、原创性。
设计构思是餐饮装修的关键,装修风格要根据店面的定位来设计。为了更好的运营,装修的出发点是顾客。
2、个性化。
所谓个性化,便是以人为本,多从顾客的角度考虑,提升顾客的好感度。餐饮设计要能满足顾客消费、感情、精神等方面的享受,以适当的性格表现,通过形式多样为顾客造就舒服放心的餐饮空间。
3、实用性。
实用性应更适合不同客户的习惯,桌椅、厨具应适合餐厅的应用。在决定实用性的同时,我们应该有外观和内涵。
4、超前性。
创新性是从长远来看,充分考虑餐厅未来的发展方向,满足未来的要求。这对餐厅的长期存活至关重要,但也可以避免未来的重复投资。
5、经济性。
投资理念是以最小的投资得到最大的利润,餐厅装修也要充分体现这一理念,在合理设计的基础上体现经济性。
6、艺术性。
美感艺术餐厅能让客户在视觉和心理上获得更好的享受。
7、舒适感。
餐厅装修的一个重要概念是舒服。舒适地享受食物,是多么美好的生活。因此,在装饰餐厅时,我们必须注意餐厅的舒适度。
8、社交性。
如果与食客的互动空间不能更大,那就更聪明了。保证一个人或多个人能在餐馆里享受美味的食物。比如,一些餐馆留有大屏幕与餐馆的顾客互动,通过游戏清除空间中食客之间的芥末,打破传统交流的限定。

最贵的不一定是最合适的。餐厅装修需有特色,也要实用,顾客觉得方便舒服,生意才能红火。

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